Verhit een koekenpan met olie of boter en bak de kipburgers ongeveer 5 minuten per zijde op middelhoog vuur. Keer halverwege en leg de laatste 3 min. op elke burger een plakje cheddar.
Verhit ondertussen de grillpan zonder olie of boter. Snijd de hamburgerbroodjes doormidden en gril de snijkanten om en om in 1 min. goudbruin.
Snijd de tomaten in plakjes. Beleg de broodjes elk met wat sla, 1 el tzatziki, een kipburger, wat plakjes tomaat en een beetje komkommer